Kto szuka niezwykłych miejsc na Sycylii, tego zachwyci wycieczka do Cavagrande del Cassibile. O Rezerwacie opowiada Natalia w swoim blogu Italia by Natalia
Rezerwat przyrody Cavagrande del Cassibile wchodzi w skład gmin Avola, Noto i Syrakuzy, w prowincji Syrakuzy. Utworzony został w 1990 w biegu rzeki Cassibile, (starożytnej Kakyparis po grecku), od której otrzymał nazwę. Rzeka na przestrzeni tysiącleci wykuła głębokie wąwozy o różnej głębokości, na wysokość maksymalną 507 m w okolicy Avola Antica.
Na dnie wąwozu uformował się system małych wodospadów i orzeźwiających jeziorek. W południowej części rezerwatu znajduje się kompleks dawnych siedzib wykutych w skałach, jedne nad drugimi na wielu równoległych poziomach, połączonych ze sobą systemem chodników i galerii. Na terenach granicznych rezerwatu natomiast, po stronie północno-wchodniej znajdują się liczne starożytne nekropolie.
Można sie tu dostać jadąc drogą z Noto w kierunku Enny ok. 20 km (niestety, nie ma dojazdu środkami komunikacji publicznej). Zejście do kanionu to ok. 30 minut piechotą w dół, dochodzi się do szlaku długości ok. 5 km wzdłuż rzeki, która tworzy wodospady, nieduże, tarasowe jeziorka (laghetti) z zimną wodą, dającą orzeźwienie po marszu w upale. Jest to doskonałe miejsce do wędrówek i biwaków przeplatanych kąpielą w mini-jeziorkach, w otoczeniu grot mieszkalnych i nekropolii z okresu brązu.
Niestety, od pewnego czasu wstęp do rezerwatu jest zabroniony pod karą pieniężną ze względu na niebezpieczeństwo obsuwu skal. Dopiero kiedy ścieżki zostaną przystosowane do ruchu turystycznego będzie można tam znów się dostać.